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2017软科世界大学一流学科排名 食品科学与工程Food Science&Technology专业

2017年07月19日14:23 来源:小站整理
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摘要:上海软科正式发布2017“软科世界一流学科排名”(ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects)。2017排名覆盖52个学科,涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。下面我们来看的是食品科学与工程专业。

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

2017软科世界大学一流学科排名 食品科学与工程Food Science&Technology专业图1

根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。

食品科学与工程学科排名中,瓦格宁根大学、江南大学和中国农业大学分列三甲。

ARWU食品科学与工程(Food Science & Technology)专业排行榜:

排名

学校英文名

学校名称

国家

1

University of Wageningen

瓦格宁根大学

荷兰

2

Jiangnan University

江南大学

中国

3

China Agricultural University

中国农业大学

中国

4

South China University of Technology

华南理工大学

中国

5

Ghent University

根特大学

比利时

6

University of Campinas

坎皮纳斯州立大学

巴西

7

University of Sao Paulo

圣保罗大学

巴西

8

Zhejiang University

浙江大学

中国

9

University of California, Davis

加州大学-戴维斯

美国

10

University of Copenhagen

哥本哈根大学

丹麦

11

University of Porto

波尔图大学

葡萄牙

12

University of Massachusetts Amherst

马萨诸塞大学-阿默斯特

美国

13

KU Leuven

鲁汶大学(佛兰德语)

比利时

14

University of Guelph

圭尔夫大学

加拿大

15

Nanjing Agricultural University

南京农业大学

中国

16

Polytechnic University of Valencia

瓦伦西亚理工大学

西班牙

17

Aarhus University

奥胡斯大学

丹麦

18

China Medical University (Taiwan)

中国医药大学(台湾)

中国台湾

19

University of Bologna

博洛尼亚大学

意大利

20

Rutgers, The State University of New Jersey - New Brunswick

罗格斯大学新布朗斯维克分校

美国

21

University of Valencia

巴伦西亚大学

西班牙

22

Northwest A&F University

西北农林科技大学

中国

23

National Taiwan University

台湾大学

中国台湾

24

Nanchang University

南昌大学

中国

25

University Putra Malaysia

博特拉大学

马来西亚

26

Cornell University

康奈尔大学

美国

27

University of Naples Federico II

那不勒斯菲里德里克第二大学

意大利

28

Technical University Munich

慕尼黑工业大学

德国

29

University College Cork

科克大学学院

爱尔兰

30

University of Granada

格拉纳达大学

西班牙

30

University of Hohenheim

霍恩海姆大学

德国

32

Technical University of Denmark

丹麦技术大学

丹麦

33

University of Milan

米兰大学

意大利

34

University College Dublin

都柏林大学学院

爱尔兰

35

University of Belgrade

贝尔格莱德大学

塞尔维亚

36

University of Barcelona

巴塞罗那大学

西班牙

37

University of Florida

佛罗里达大学

美国

37

University of Maryland, College Park

马里兰大学-大学城

美国

39

The University of Queensland

昆士兰大学

澳大利亚

40

Complutense University of Madrid

马德里康普顿斯大学

西班牙

40

Universitat de Lleida

莱里达大学

西班牙

42

University of Alberta

阿尔伯塔大学

加拿大

43

University of Seville

塞维利亚大学

西班牙

44

The Ohio State University - Columbus

俄亥俄州立大学-哥伦布

美国

45

Massey University

梅西大学

新西兰

46

Korea University

高丽大学

韩国

47

Texas A&M University

德州农工大学

美国

47

University of Wisconsin - Madison

威斯康星大学-麦迪逊

美国

47

University of Zaragoza

萨拉戈萨大学

西班牙

50

Instituto Politecnico de Braganca

布拉干萨理工学院

葡萄牙

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