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长见识!伦敦亿万富豪平时都吃些啥

2018年05月25日11:26 来源:小站整理
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摘要:BBC揭秘生活在伦敦的亿万富翁,平时到底在吃些什么,又是贫穷限制想象系列,2.4万镑一罐鱼子酱,5千镑一杯白兰地。

2015年英国BBC电视台Channel 4,推出了一部非常拉仇恨的纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》。相比于过去那些气势磅礴、惊心动魄的故事,这部影片其实也没讲别的,就是给你揭秘生活在伦敦的亿万富豪们,平时到底都在吃些什么。

长见识!伦敦亿万富豪平时都吃些啥图1

就这么个看起来不起眼的小事,竟然一连拍了两季,还吸引了无数网友围观(长见 识)。豆瓣评分也是从第一季开始一路飙升,B站上的播放量更是达到了十万加。

事实上,与其说它是一档美食纪录片,倒不如说是部让我们这些普通人含着眼泪看完的猎奇片...因为有钱人的快乐你根本想象不到。

据英国媒体报道,在泰晤士河旁的伦敦生活着878万民众,同时,这里也是全世界亿万富翁最多的地方。因为这里聚集了大量名流、富商、王室和贵族,奢侈品产业总值高达600亿人民币。

那么生活在同一个城市的他们,要怎么体现和普通人的差异呢?纪录片中给出了形象的阶级分类:普通人逛超市购物,百万富翁用米其林指南挑选餐厅,亿万富翁们则有专属的私有网络,专门给自己供应奢侈食品。

300磅一杯的苏门答腊猫屎咖啡,5000磅一杯的1788年白兰地,24000磅一罐的白鳇鱼子酱,如此奢华的食物,看得人眼花缭乱。亿万富翁们追求的是独一无二的食物,而价格不过是产品背后的一串数字,根本不值一提。当身价达到亿万级别后,无尽的想象就这么败给了有限的现实。

劳拉是英国最大的鱼子酱进口商,也是和富翁们做生意的行家,一生都在致力于把鱼子酱(这一世界上最昂贵的食材)推销给各大高级酒店、商场甚至英国女王。

她所提供的这种顶级的白鳇鱼子酱,1.8KG的重量在高级餐厅里可以卖到21万人民币,被誉为餐桌上的黑色黄金

为什么能卖那么贵?因为它只用里海的白化大鲟鱼鱼卵来制作,一般来说鲟鱼的年纪越大,做出的鱼子酱品质和口感就会越好。它们通常需要12年才能产卵,因此每盒至少要历经12年的漫长等待才能得到。

并且在制作过程中,由于鱼卵极其脆弱和易腐败的特点,如果加工过程稍有闪失可能就会让其口味全失,因此必须要在15分钟内完成多个复杂的加工工序。

爱好收藏古董酒的英国大叔塞尔瓦托,是伦敦上流社会花花公子俱乐部的老板。在这个专为富豪提供服务的隐秘酒吧,珍藏了许多珍奇罕有、独一无二的美酒。在大叔的酒吧,亿万富翁都是几万元一口地喝酒。比如,1865年林肯去世那年的皇家酒,1788年拿破仑窖藏的法国白兰地。节目中,大叔向我们展示了一瓶稀有的白兰地。

据说它来自于法国大革命的前一年,也是美国宪法颁布的那一年。世界上只剩六个人够喝一口珍酿。好酒名贵,对买家也必须挑剔。大叔矜持地表示:能否喝到这瓶酒,已经不光是钱的问题,关键看你是否有资格

Meere是英国顶级奢华松露的交易商之一,她不需要宣传或推广,只靠客户口口相传,想要联系她必须靠熟人推荐,否则有钱都不卖。

Meere的松露如此珍贵是有原因的,它们是世界上最昂贵的寄生于橡树根茎的真菌。对生长环境的要求极其苛刻,产量稀少并且无法人工培育。可遇不可求的珍稀性也导致了它的高价,在顶级餐厅中,一份加了小片松露的菜品,要比不加的那些贵上几百块。Meere所售出的松露一公斤的价格为2000英镑,而她一周就能卖出10公斤。

贾斯汀霍尔是位专为富豪和明星服务的私人厨师。在他的工作中,从不需要考虑预算的花费,唯一要做的就是惊艳全场。他也总能为客人端来各式各样稀奇古怪的食物,狗爪螺正是其中之一。

在寒冷的加利西亚海岸,每年都至少有5人在收割狗爪螺过程中丧命。这些人冒着生命危险收割狗爪螺,一天可以赚400欧元,折合人民币大约3000元。而这些狗爪螺卖出后,每克的价格比黄金还要贵。

鱼子酱、烈酒、松露、狗爪螺这些在我们看来昂贵到离谱的东西,却是富豪们饮食中必不可少的一部分。而且,不仅在价格和品质上必须要与众不同,富豪们对食物的吃法,更要求做到别出心裁。

在尊贵、身份和地位的需求面前,金钱不过是一串数字组成的符号。正如那位在年轻的伊朗女模特所说:重要的不是价格,而是感受。

亿万富翁们的经济实力和消费品味,会为高级餐饮行业注入一股新的力量。他们的猎奇口味吸引了一大批食物供应商。竭尽所能地为他们服务。富豪们希望在私人飞机上吃到米其林档次的食物,那么就有人开了家公司,专门提供这方面的服务。富豪想要活得更久,那么就有人绞尽脑汁为他们寻找养生长寿的食物。为了使他们吃到最好的,有些人甚至为此而丧命。

而这部纪录片的主要拍摄对象,正是这些为富翁们供应奢侈食品的供应商。这些在伦敦为富豪们提供各式餐点的业内人士。他们的任务就是上山下海为富豪们寻找、定制最奢华的美食,以满足他们刁钻的口味。

在这个新型产业链中生存的供应商们,当中有不少人都认为许多富豪对食物故事的追求已经到了疯狂的地步。

大多数时候,富豪在意的并不是食物本身,而是食材是否独特,是否能够给他们带来独一无二的体验。简而言之的意思就是:吃完你的食物,能不能让我出去装逼,而故事正是赋予这些产品独特性的不二魔法。

这些故事不仅是供应商售卖产品的筹码,更会成为富豪们与朋友吹嘘的谈资。

亿万富豪所想所要的是一种身份的象征,一种与众不同的限量需求。

在另一部BBC纪录片《富豪与我》中,有位富豪就坦率地道出了自己的心声:真正的有钱人想要的是独一无二的体验,比如环游太空,这些其他有钱人做不到的事情。买辆劳斯莱斯有什么了不起,一个足球运动员也买得起。品尝那些稀有而特别的食物,才能满足他们精致生活的需要,并创造上流社会中需要的话题。

为了取悦这些难伺候的富豪们,奢侈食品的供应商们可以说是绞尽了脑汁。为了满足富豪们独一无二的需求,厨师们不断挖空心思折腾出新鲜的花样。

幽默的摩纳哥主厨,躲在富豪的豪华游艇后厨吐槽说他们想摘天上的星星都行。

面对这一切,供应商们的吐槽也是无处不在,私人飞机餐提供商的员工说:我觉得这些食物的价格贵得离谱,富人们花钱,好像就是为了挥霍。

之前提到的私人游艇上的大厨更加直白,虽然大厨从富豪那里赚了钱,但心里是很看不上这群贪婪的有钱人。大厨说他曾经亲眼看到派对当晚,一沓又一沓的现金铺满地板,这些人吃着从全世界各地空运过来的顶级食材做成的顶级料理,在音乐里醉酒狂欢,然而这个世界上,还很多人活在战乱里,连温饱问题都难以解决。心系天下的他几次想去教训这些富豪,让他们睁眼看看阿富汗的难民,看看在贫困线挣扎的人,这样还好意思挥霍无度吗?

但同时他们又不能完全否认富豪的奢侈生活,从某种意义上来说这个产业,提供了很多工作,养活了很多人。

对于商品价值的探讨和整个产业链的诞生,BBC将这个富有争议的群体拍得生动而有趣。无论富翁们如何奢靡地过着自己的生活,任何事情对于他们来说都能够是一道多选题

虽然这口毒鸡汤很扎心,但必须承认财务自由才会带来充分的选择自由。

以上是关于BBC纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》所引发的一系列讨论及报道,由此我们想说如果你的人生有充足的选择余地,那可能就是极其幸运的人生了吧!更多资讯欢迎关注小站留学频道!

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